¿QUE ES UN RODIZIO?

Inspirados en la cocina gaucha al sur de Brasil, donde se asentaron colonizadores europeos en el siglo XIX y XX, trayendo consigo conocimientos agrícolas y artesanales. Muchos de aquellos inmigrantes se convirtieron en Gauchos y crearon una cultura propia.

Brazil de la espada a tu mesa, hace un homenaje a una de las mas deliciosas costumbres criollas el Rodizio, una variedad de carnes servidas en serie, montadas en espadas recién salidas del fuego, que son fileteadas una a una directamente en el plato del comensal, todo esto enmarcado por una extensa barra de ensaladas que harán disfrutar aún más el momento.

Bom apetite

¿QUE ES UN RODIZIO?

Inspirados en la cocina gaucha al sur de Brasil, donde se asentaron colonizadores europeos en el siglo XIX y XX, trayendo consigo conocimientos agrícolas y artesanales. Muchos de aquellos inmigrantes se convirtieron en Gauchos y crearon una cultura propia.

Brazil de la espada a tu mesa, hace un homenaje a una de las mas deliciosas costumbres criollas el Rodizio, una variedad de carnes servidas en serie, montadas en espadas recién salidas del fuego, que son fileteadas una a una directamente en el plato del comensal, todo esto enmarcado por una extensa barra de ensaladas que harán disfrutar aún más el momento.

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